( کارگاه آشپزی و شیرینی پزی )
در کارگاه آشپزی که به نحو مطلوب ولذت بخشی تجهیز گردیده است مواردی از جمله آموزش پخت غذاهای ساده ، انواع سالاد ، کوکو ، سوپ وآش ، ماکارونی ، تزئینات غذا ودسرها ، آموزش نکات خانه داری و آشپزی ، ویژگیهای مواد غذایی ، حبوبات وسبزیجات ، انواع گوشتها ، انواع ظروف ونحوه استفاده از آنها ، انواع وسایل موجود در آشپزخانه و نحوه نگهداری از آنها توسط دبیران حرفه انجام می شود .
علاوه بر موارد ی که ذکر شد امسال برای اولین بار دانش آموزان سال دوم راهنمایی و متوسطه به حرفه شیرینی پزی پرداخته اند که با تلاش و پشتکار سرکار خانم علی محمدی در این حرفه ، حرفه شیرینی پزی رونق بیشتری پیدا کرده است .
انواع شیرینی ها از جمله : شیرینی نخودچی ، گردویی ، نارگیلی ، زنجبیلی ، کشمشی ، بهشتی و نیز انواع کیک های ساده ، حلوا و شکلات از تولیدات این مرکز بوده است که دانش آموزان جهت عید نوروز
سفارش شیرینی نیز قبول می کنند .
با توجه به پیشرفت فابل توجه دانش آموزان درحرفه
شیرینی پزی ، سرکار خانم دکتر هادوی تعدادی فر
رو گازی برای دانش آموزان تهیه کردند که به آنان هدیه
کردیم .